Основы современных технологий переработки мяса. Краткий курс. Цельномышечные и реструктурированные мясопродукты
Жаринов А.И., Кузнецова О.Н., Черкашина Н.А.الفئات:
المجلد:
Часть 2
عام:
1997
الناشر:
Итар-тасс
اللغة:
russian
الصفحات:
324
ملف:
DJVU, 7.15 MB
IPFS:
,
russian, 1997