Технологическое оборудование винодельческих предприятий : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых пр-в" направления "Пищевая инженерия" и по специальности "Технология бродил. пр-в и виноделия" направления "Пр-во
Зайчик, Цалерий Рувимовичعام:
2001
الإصدار:
2. изд., перераб. и доп
الناشر:
ДеЛи
اللغة:
russian
الصفحات:
521
ISBN 10:
5933140147
ISBN 13:
9785933140146
سلسلة الكتب:
Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
ملف:
DJVU, 12.00 MB
IPFS:
,
russian, 2001