Химия и технология пива

Main
Химия и технология пива

Химия и технология пива

Меледина Т.В., Баланов П.Е

0 / 0

كم أعجبك هذا الكتاب؟

ما هي جودة الملف الذي تم تنزيله؟

قم بتنزيل الكتاب لتقييم الجودة

ما هي جودة الملفات التي تم تنزيلها؟

الناشر:

ИТМО

اللغة:

russian

الصفحات:

16

ملف:

PDF, 426 KB

IPFS:

,

russian0

إقرأ علي الإنترنت

تحميل (pdf, 426 KB)

جاري التحويل إلى

التحويل إلى باء بالفشل

قد تكون في قائمة إهتماماتك

Дорошков А.В — Расчет бестрансформаторного усилителя низкой частоты

Чукмасова М. — Технология и оборудование пивоваренного производства

Колпакчи А.П. и др. — Достижения в технологии солода и пива. Интесификация производства и повышение качества.

Веселов И., Чукмасов М. — Технология пива.

Уорнер Э. — Kolsch История, техника пивоварения, рецепты

Фостер Т. — Портер

Котик О. А., Королькова Н. В., Колобаева А. А., Панина Е. В. — Технология бродильных производств

Терентьев С. Е., Романова И. Н., Башмаков А. А. — Производство безалкогольных и алкогольных напитков: Монография

Терентьев С. Е., Романова И. Н., Башмаков А. А. — Зерно-основное сырье в производстве спирта

Белкина Р.И., Губанова В.М., Губанов М.В. — Технология производства солода, пива и спирта: учебное пособие

Ф.Главачек, А.Лхотский. Перевод с чешского И.В.Холодовой. Под редакцией А.П.Колпакчи. — Пивоварение

— Технологическая инструкция по производству солода и пива (ТИ-18-6-47-85).

— Технология производства пива

Линтнер-Г.Люерс — Основы пивоварения

О.А.Хозиев, А.М.Хозиев, В.Б.Цугкиева — Технология пивоварения

О.А. Хозиев, А.М. Хозиев, В.Б. Цугкиева — Технология пивоварения

Булгаков Н.И. — Биохимия солода и пива

Альманах "Сделай сам" (Огонек) — Сделай сам, 1994 № 03

Оноприйко А.В., Оноприйко В.А. — Основы технологии пива

Финагина Ю.В. — Русский язык как иностранный. Производство пива

Кузнецова Ю.А. — Технологические процессы и производства автоматизированых систем

Романенко Е.С., Струкова В.Е., Берлева М.В. — Химия пивоваренного и безалкогольного производства

Рожнов Е.Д., Обрезкова М.В. — Технология отрасли. Проектирование варочного цеха пивоваренного завода

Байрамов Э.Э. — Лекция № 26: Технология слабоалкогольных и безалкогольных напитков

Даниловцева А.Б., Жуковская С.В., Славская И.Л. — Технология пива и безалкогольных напитков. Часть 1

Байрамов Э.Э. — Лекция № 26 Тема: Технология слабоалкогольных и безалкогольных напитков

Реферат. — Технология приготовления спиртосодержащего сырья

— Спиртосодержащее сырьё

Институт развития профессионального образования — Профессия ''Пивовар''. Государственный образовательный стандарт начального профессионального образования

Чусова А. Е., Романюк Т. И., Агафонов Г. В., Зуева Н. В., Новикова И. В. — Технологическое проектирование производства пива: Учебное пособие

Джамиль Зайнашефф и Джон Палмер ; перевод с английского Елены Семеновой — Классика пивоварения: все стили и виды пива от эля до лагера ; 80 рецептов домашнего изготовления, неоднократно завоевывавших признание на о

Тихомиров В.Г. — Технология пивоваренного и безалкогольного производств

Фараджева, Екатерина Дмитриевна;Федоров, Виктор Алексеевич — Общая технология бродильных производств : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по направлению подгот. дипломир. специалиста 655600 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья", по специальности 27050 "Технология брод. пр-в"

Сергей Кашин — Домашнее пиво

Владимир Марковский, Иван Белецкий — Сам себе пивовар

Чарли Папазян — Большая книга пивовара. Как самому сварить идеальное пиво

أكثر المصطلحات والعبارات المستخدمة

технология

брожения

экстракта

приготовления

процессы

отделения

дображивания

контроль

дробления

затирания

материалы

процесса

процессе

технологические

брожение

дображивании

литература

фильтрации

качества

характеристика

химические

гидролиз

изменение

использование

лабораторных

оборудование

образование

охлаждение

происходящие

ферментативный

фильтрования

аппаратурно

брожении

варочного

дображивание

изучения

качество

осветление